丙酮有许多作用和用途。丙酮主要用于脱脂、脱水、固定等。丙酮主要用作制革、油脂、塑料、橡胶、纤维、涂装等行业的溶剂，也可用作合成甲基丙烯酸甲酯、氯仿、烯酮、醋酐、碘仿、聚异戊二烯橡胶、环氧树脂等物质的重要原料。
丙酮又称二甲基酮，是一种有机物，是一种简单的饱和酮，是一种无色透明的液体，具有特殊的辛辣气味，易溶于水和有机溶剂，如乙醚、氯仿、吡啶等。丙酮具有挥发性和易燃性。
